外食大手コロワイドは「カフェ・ベローチェ」などを運営する「C-United」を買収すると発表した。買収額は約440億円。C-Unitedはカフェを全国に563店舗展開していて、コロワイドは買収後に自社スイーツブランドの商品を提供するなどしてカフェ市場のシェアを拡大したい考え。外食業界では「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスが「ロッテリア」を買収。すかいらーくHDが資さんうどんを買収するなど違う業態を取り込みながら収益性の向上を目指す動きが活発になっている。
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