ガーナの特徴の滑らかな触感は、材料をローラーで極限まで細かくする微粒化を行うことで滑らかな触感になると紹介。浦和工場では1日に200tのチョコレートが作られ、おかしの学校ではパイの実の製造現場も見学可能だと紹介。パイの実の生地は64層になっており、口溶けスピードを計算した専用のチョコでサクサク食感を実現している。
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「おかしの学校」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月18日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないグルメ工場見学の世界
- 今超予約困難と言われている工場が埼玉県に集中しており、さいたま市にある「ロッテ おかしの学校」は、人気お菓子の製造工程を見学でき、およそ200人の枠が予約開始6分で埋まることもあるという。
- 2024年2月10日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？クイズ王伊沢のひらめきクエスト
- ロッテの浦和工場に潜入。「おかしの学校」では一般向けに工場見学を行っている。工場内の「おかしな教室」では大型スクリーンやデジタル映像でお菓子の秘密を学ぶことができる。人気ナンバーワンのお菓子は『ガーナシリーズ』。ガーナはカカオ生産量世界2位の国。1位はコートジポワールだという。ガーナシリーズは1964年発売で今年60周年を迎える。シリーズは期間限定含め全部で[…続きを読む]
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