信子が脱北者のターニンググルメを調査。脱北者のチャン・ミョンジンさんはYouTuber。ユーモアを交えながら話す北朝鮮のリアルエピソードが人気。YouTubeの収益は月1万円ほど。YouTubeだけでは食べていけないため、Uber Eatsの配達員もしている。韓国の大卒初任給からすると3分の1ほどで生活はギリギリ。脱北者から韓国の国会議員になる人が現れて脱北者らによる政党も結成されるなど社会的地位は向上しているが、それでもまだ偏見は残っているという。少しでも脱北者のことを知ってほしい、そう願い、ミョンジンさんはYouTubeをやっている。ソウル市内に住むミョンジンの母親の元を訪ねると、北朝鮮の味・とうもろこし麺を作ってくれた。韓国には北朝鮮料理専門店が存在する。店は脱北者が経営。客の多くが脱北者だという。取材した店では中国経由で仕入れた北朝鮮食材も販売している。
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「ロブスター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×俺の右に出るものはいない合体SP！（世界くらべてみたら 木村拓哉センパイ初登場SP）
- はらぺこツインズはフロリダでさらなるモンスターメニューに挑戦。レッドロブスターはフロリダ発祥。2023年に20ドルでエビ食べ放題のサービスを始めたところ予想以上に人気を集め、約17億円の営業損失を出し2024年に倒産した。日本のレッドロブスターは経営母体が別のため営業中。今回訪れた「Green Marlin」でも目玉はロブスターだが、今回はらぺこツインズは大[…続きを読む]
- 2025年1月25日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- ラーメン×餃子日和！ラーメン×餃子日和！
- 続いて紹介するのは海老丸らーめんの「海老丸スタイル担々麺」。フレンチの技法パッセを活かしたオマール海老のスープを使用。チャーシューは大山鶏と飛騨旨豚を使用している。締めは「海老丸定番リゾット」。麦ごはんに海老を乗せてラーメンスープとチーズをかけて完成する。場所は神保町駅から徒歩4分。
- 2025年1月25日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ世界複合遺産 ウルル-カタ・ジュタ国立公園へ
- 今日の宿泊場所は「セイルズ・イン・ザ・デザート」。オーストラリア屈指のラグジュアリーホテルとのこと。さらに「タリ・ウィル・ディナー」ではアボリジナルピープルが昔から食べてきた食材をモダンに生かした料理が食べられる。そして夜明けは地平線から昇る太陽がウルルを照らし、神秘的な光景が広がるとのこと。
- 2025年1月12日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！世界一うまいバーガーつくれるか
- インディアナポリスを訪れた。JAPAN BURGER CHAMPIONSHIPを勝ち抜いたチームがアメリカで行われる世界大会へ。今年の出場に向けて視察する。7か国から計21チームが出場。アメリカチームの優勝がほとんどだったが2023年はフランスチームが優勝。
バーガー世界大会の予選開始。制限時間は90分、テーマは「エクストリームバーガー」。牛骨髄はコラーゲ[…続きを読む] - 2025年1月1日放送 8:20 - 8:50 NHK総合
- 京都板前割烹 直伝・おせちの極意（京都板前割烹 直伝・おせちの極意）
- 最後はおめでた料理として伊勢海老を使った料理。
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