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「ロンドン五輪」 のテレビ露出情報

豚肉をなににつけると時短になるでしょう?A大根おろし。Bおから。C舞茸。浜口京子はA。登坂絵莉はBと予想。正解はCだった。舞茸を粗くみじん切りし、舞茸で肉をつつみラップをして冷蔵庫でねかす。タンパク質を分解するために時短となるそうだ。脂を落とすために下処理をするが、脂を落とす方法で間違えている工程をクイズとして出題。油をひかずにやく。脂身を下にして約。きつね色まで約。ペーパータオルで油をとり。脂身に熱湯をかける。浜口は1の油をひかずにやくと予想。登坂はペーパータオルと予想。正解は油をひかずに肉を焼くだった。油をひくと豚肉から脂をひきだすという。鍋に舞茸と肉をいれて茹でたら下茹で完了。下茹でのあと脂がうくが、ラップを液面にはり冷蔵庫で冷やすと脂がラップについてくる。豚肉を一口サイズにカットして鍋で味付けをする。調味料をいれる順番は大事だといい、最初にいれてはいけないのは?サケ、しょうゆ、砂糖。2人共砂糖と予想。正解はしょうゆだった。肉が固くなり調味料が染み込まなくなるのだ。煮汁をつかって炊き込みご飯をつくる。角煮の旨みが詰まった炊き込みご飯になる。醤油をいれて10分煮たら完成だが梅干し、いちごじゃむ、鰹節のどれかをいれたら臭いがきえて旨みが引き締まる。それはどれ?正解は梅干しだった。クエン酸が肉の臭みをけすという。ゆで卵は煮込み終わったらいれると味がつく。今回はからしをつかってからしバターでサンドイッチをつくる。パンにからしバターと大葉にくるんだ角煮を挟むとできあがり。コツがつまった角煮の味はジューシーで柔らかくおいしい。宮崎県はチキン南蛮をつくるときに胸肉をつかう。しっとりさせるために色んな方法があるが、調味料を使わずにしっとりさせる。Aたたく、B削ぎきり、C水につける。正解は?

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月11日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
2人に対する33歳男性の勝手なイメージは国民栄誉賞もらえるかもってちょっとよぎったっぽい。澤穂希は×吉田沙保里は◯と答えた。2人の栄光の瞬間を紹介。澤穂希は北京オリンピック不可解な判定でピンチ!チームを救った同点シュート。吉田沙保里はロンドンオリンピック直前まで絶不調!ジンクスを破り3連覇を達成。吉田沙保里に対する神田愛花の勝手なイメージは出川哲朗がやって来[…続きを読む]

2024年11月10日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
いま、伝えたいありがとう(いま、伝えたいありがとう ~パラアスリートたちの絆物語~)
パラリンピック連覇を果たした全盲のスイマー・木村敬一さん。共に歩んだのは同い年の友人・星奈津美さん。現役時代、ロンドン五輪とリオ五輪の200mバタフライで銅メダルを獲得した。2023年1月、木村さんから指導依頼を受け、全てが始まった。木村さんが病気で視力を失ったのは2歳の時。それでも両親からの勧めもあり、幼い頃から多くのことに挑戦した。中でも夢中になったのは[…続きを読む]

2024年11月9日放送 23:55 - 1:00 日本テレビ
Going! Sports&News(スポーツニュース)
4年前、川口さんが、伊藤美誠さんを取材。卓球の世界ランキングの中には日本選手が4人入っている。張本美和が注目だ。現在6位。世界ランキング1位の孫穎莎に勝利した。アジア選手権団体で50年ぶりに金メダルを獲得。パリ五輪以降、対中国選手に6勝2敗。ストップレシーブに磨きがかかっていると平野早矢香さんがいう。

2024年11月9日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
with MUSIC(with MUSIC)
松下洸平はいきものがかりの「ラストシーン」のMVに出演。いきものがかりは2010年「ゲゲゲの女房」主題歌「ありがとう」が大ヒット。2012年NHKロンドンオリンピック放送テーマソングを担当し紅白歌合戦で紅組のトリを務めた。

2024年11月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!芸能人の私服大改造!めるるのハッピーコーデ
ファッションに悩みを抱える芸能人をCanCam専属モデルの生見が大改造。秋冬コーデのアイデアや最新トレンドを紹介する。きょうのゲストは、田中理恵と高橋みゆき。舞台は、約130店舗が入るカメイドクロック。今月16日からはウィンターイルミネーションが始まる。全国のショッピングモールに展開する4店舗に協力してもらう。まず、田中のコーディネートを選ぶ。田中の私服は、[…続きを読む]

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