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「ロンドン(イギリス)」 のテレビ露出情報

柳楽優弥の夢は役者をやりながら40歳で海外に寿司店を開くこと。今回、協力してくれたのは世界3か国19店舗を展開する銀座おのでらが運営する鮨アカデミー。短期間で学べ、卒業生には海外で活躍する職人も。多忙な柳楽に、2日間で仕込みから握りまで超詰め込みスパルタ指導する。指導するのは、職人歴45年の川澄健さんと鮨アカデミーの創始者である銀座おのでら統括総料理長の坂上暁史さん。最初の授業は「仕込み」。アジの三枚おろしに挑戦。釣りが趣味で魚には慣れている柳楽だが、さばいたアジの中骨部分に身が残りすぎていると指摘を受けた。さらに、お手本のアジと比べると、柳楽がさばいたアジは身が崩れてしまっていた。続いての授業は「尺塩」。指の隙間から塩を振り落とすもので、均等に食材に振ることで水分を出して魚の臭みをとりつつ表面に光沢を出す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月8日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
日本・イギリス・イタリアの3か国は、次期戦闘機の共同開発を進めていて、2035年の配備を目指している。共同開発の司令塔となる3か国による国際機関の本部がロンドン郊外に開設されたことをうけ、7日記念の式典が開かれた。

2025年7月8日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
国際報道(特集)
イギリス・カーディフ、オアシスのコンサートツアー初日。1991年、マンチェスターでノエルとリアムのギャラガー兄弟を中心に結成した「オアシス」。労働者階級の家庭で育った彼らが歌うのは等身大の庶民の気持ち・生き方。飾らないファッションセンスも注目され、若者は夢中になった。ギャラガー兄弟の歯に衣着せぬ物言いや振る舞いも常に話題の的に。兄弟の仲違いで2009年に解散[…続きを読む]

2025年7月8日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
日本で人気のフルーツサンドだが、イギリスではマークス・アンド・スペンサーがこれに着想を得た「ストロベリー&クリーム サンドイッチ」を販売し、既に8万3000個以上が販売される注目商品となっている。値段は約570円で、ハムやチーズのサンドイッチが主流となる中、イチゴとクリームの味わいが絶妙となっていて新たな試みだが人気という。一方でイギリスではサンドイッチは非[…続きを読む]

2025年7月7日放送 18:30 - 20:55 TBS
CDTVライブ!ライブ!(CDTVライブ!ライブ!)
6月の月間オリジナルランキング、35位はケセラセラ、34位はTHUNDER、33位は絵画、32位はfamilie、31位は僕にはどうしてわかるんだろう、30位はとくべチュ、して。

2025年7月7日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ(ニュース)
日本で人気のフルーツサンドだが、イギリスではマークス・アンド・スペンサーがこれに着想を得た「ストロベリー&クリーム サンドイッチ」を販売し、既に8万3000個以上が販売される注目商品となっている。値段は約570円で、ハムやチーズのサンドイッチが主流となる中、イチゴとクリームの味わいが絶妙となっていて新たな試みだが人気という。一方でイギリスではサンドイッチは非[…続きを読む]

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