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「ローストビーフ」 のテレビ露出情報

6問目レンチンローストビーフ。下処理、フォークで全面くまなく刺し、はちみつ・黒こしょう
・オリーブオイルを擦り込み、30分ほど置いて室温に戻す。すりおろしニンニクと塩で味付けをし、形が崩れないようにラップで包む。耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱するが…問題.上手に火を入れる方法は?[A]水を入れる、[B]穴をあける、[C]2重にラップをする。正解は[C]。ダブルラップでレンジ600Wで2分半加熱。ひっくり返して1分加熱し5分放置。ボウルの中で温度を保つことができ中までしっかり火を通すことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月2日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店明治通りで見つけた大人気店
東京・墨田区の行列の絶えない洋食屋「レストラン カタヤマ」は1929年から営業していて現在4代目。看板メニューは「オーストラリア牛のステーキ(260g)」(2002円)。安価で硬いモモ肉が簡単に切れるほど柔らかくなっている秘密は特許「駄敏丁カット」。先代があみ出した技術で、完成するまで5年の歳月がかかっている。硬さの原因となる筋・脂を落として中の筋をくまなく[…続きを読む]

2024年5月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
思わず買っちゃうデパ地下グルメ、ディスプレイテクニック。

2024年5月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!密着 進化系スーパーサミット
サミットでは、仕入れによってマグロの解体ショーを実施することもあるという。目の前でマグロを丸ごと解体し、普段は買えない希少な部位を安く買うことが出来るという。じゃんけん大会も実施され、勝ち残ると1000円相当のマグロの中落ちをタダでGETできるという。また、解体ショーがない日でも、様々な景品を賭けてじゃんけん大会が不定期に開かれている。

2024年5月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.みんなでDayDay.
質問「モッチーさん、モチベーションの上げ方教えてください!」答え「一人時間を大切にする」。質問「山里さん、ガルアワのケータリング食べられましたか?」答え「食べたよ。ローストビーフ取り放題」。質問「尾崎里紗アナのXより。DayDay.みていたら、山里さんが菖蒲エピソードを話してくださっていた!恥ずかしい記憶が嬉しい記憶に塗り替えられました。ありがとうございます[…続きを読む]

2024年5月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
次に初級アレンジを紹介。スーパーの惣菜コーナーで販売している照り焼きチキンを使用。材料は好みのパンに惣菜の照り焼きチキン、リーフレタスなど。タルタルソースだけ作る。ポイントは白身と黄身に分けてから細かくすること。みじん切りにした玉ねぎとパセリを加え調味料を入れて混ぜる。レタスをパンにのせ、チキンを乗せたら仕上げにタルタルソースをかけパセリを散らせば完成。上の[…続きを読む]

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