大宮なのに本格的な台湾料理が食べられる「台湾茶房 e-one」は、屋台街夜市を再現した台湾屋台料理の専門店。鶏肉をタピオカ粉を使って揚げた台湾屋台の唐揚げ「イェンスージー」が大人気、好きな具材を選んで揚げてもらえる。ほかにも大根・椎茸を米粉で混ぜて焼いた「ローポーガオ」（大根餅）や代表的な屋台グルメ「バーワン」、大人気スイーツ「豆花」など本格屋台料理が30種類以上集結。狙い目は平日午後2時以降。