他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送　8:15 - 9:30　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

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2026年1月4日放送　7:00 - 10:00　日本テレビ

沸騰ワード人生の節目！志麻さん自宅改装ドキュメント

志麻さんの自宅改装に密着。この日は図書館の内装を完成させる。最後に搬入されたのは、図書館の完成祝いとして大工さんたちが手作りした梯子。高い所にある本を取るために必要なのものだという。スタートから666日で念願の図書館が完成。
図書館完成記念パーティーを開催。志麻さんは手料理を振る舞った。ひき肉トマト・チキンのカレー風味オーロラソース・サルサソース・ワカモレ[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ジャージー牛を味わい尽くす、とっておきの料理を紹介。尋ねたのは広島市内の飲食店。シェフの清水さんは織田さんのジャージー牛のファンの1人。一品目は「すね肉の赤ワイン煮込み」。ジャージー牛はうまみが濃い為煮込み料理にもぴったりとのこと。まずはすね肉を肉汁を逃さないようこんがりと焼き付けるのがポイント。ソースはにんじん・セロリなどをジャージー牛の牛脂で炒め赤ワイン[…続きを読む]

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2025年12月23日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ローストビーフ」、「フライドポテト」を調理。牛ももステーキ肉に塩・こしょうをして米油で1分30秒間焼き、上下を返して1分30秒焼く。にんにく・たまねぎ・ブランデーを入れてふたをして2分間弱火で蒸し焼きにする。牛肉を取り出し、アルミホイル二重で包んで20分間休ませる。フライパンにはしょうゆ・みりん・水・ホイルの肉汁を入れ、とろみがでるまで煮詰めたらソースが出[…続きを読む]

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2025年12月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

東京ソラマチの立ち喰い梅干し屋へ。店内には全国の梅干し300種類を食べ歩いたオーナーが選び抜いた17種類の梅干しが。その場で食べ比べもできる。「三粒とほうじ茶」990円。マーシュさんのオススメは和歌山県産・南高梅に少量のはちみつを加えることで塩味・酸味・甘味が感じられる「鶯」1048円。梅干しを選べるお茶漬け「絶品梅茶漬け（鶯）803円」も人気。マーシュさん[…続きを読む]

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