他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ジャージー牛を味わい尽くす、とっておきの料理を紹介。尋ねたのは広島市内の飲食店。シェフの清水さんは織田さんのジャージー牛のファンの1人。一品目は「すね肉の赤ワイン煮込み」。ジャージー牛はうまみが濃い為煮込み料理にもぴったりとのこと。まずはすね肉を肉汁を逃さないようこんがりと焼き付けるのがポイント。ソースはにんじん・セロリなどをジャージー牛の牛脂で炒め赤ワイン[…続きを読む]

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2025年12月23日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ローストビーフ」、「フライドポテト」を調理。牛ももステーキ肉に塩・こしょうをして米油で1分30秒間焼き、上下を返して1分30秒焼く。にんにく・たまねぎ・ブランデーを入れてふたをして2分間弱火で蒸し焼きにする。牛肉を取り出し、アルミホイル二重で包んで20分間休ませる。フライパンにはしょうゆ・みりん・水・ホイルの肉汁を入れ、とろみがでるまで煮詰めたらソースが出[…続きを読む]

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2025年12月11日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ニューヨークの冬休み in 韓国 ソウルの3大バズりスポット巡りツアー

ソウルを巡る旅。 ソウル駅から車で25分のシンダンゲリュグァンを訪問。鶏料理専門店でクヌギにコウタケを薪で焼いた「チャンナム・ヌンイジャンジャッグイ」、鶏のユッケジャン「タッケジャン」を提供している。

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2025年11月21日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

大根と豚こまの甘辛煮、大根の塩ローリエ煮を調理。大根をいちょう切り、春菊はざく切り、しょうがは千切りにする。ごま油で豚こま肉・大根を焼き色がつくまで炒め、しょうが・水・しょうゆ・砂糖を入れてざっと混ぜたらふたをして5分ほど蒸し煮にする。春菊の茎・葉を入れて炒め合わせたら甘辛煮が完成。大根を短冊切りにして、鍋に入れ、ライトツナ フレーク・塩・オリーブ油・にんに[…続きを読む]

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2025年11月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

サバとアボカドの魚介カレーとは？玉ねぎ、しょうが、にんにく、カルダモン、ローリエを炒める。カレースパイスを入れトマトを入れる。サバの水煮缶を入れる。潤いのある肌の維持が期待できる。アボカドをスライス。アボカドのビタミンB群が血行改善の効果。お肌ピチピチ美肌サバカレーが完成。

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