甲府市のワイナリーで熟す前のぶどうを使ったワインの仕込み作業がきょうから始まった。ワイナリーによると、ことしは梅雨の時期の晴れと雨の条件が整い実が大きく育ったということで、甘みと酸味のめりはりが効いた爽やかな味のワインに仕上がりそうだという。このワインの仕込み作業は来月10日ごろまで続く。
住所: 山梨県甲府市桜井町47
URL: http://kofuwineport.jp/
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