イギリスの湖水地方にあるワイルドボア・エステートグリル＆スモークハウス・レストランでは湖水地方で採れた食材のみを使用しており、ラムと伝統あるパンに乗せピザ感覚で味わう。ラムが柔らかく酸味がきいており、風味豊かで美味しい。その他イノシシの料理と地元のビールも一緒に味わった。