他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月4日放送　1:50 - 2:20　テレビ東京

繁盛店の経営ノートサブウェイを買収 ワタミ 渡邉美樹会長

経営ノートで1冊目に記された繁盛のキーワードは「店舗拡大は人材とDXのスピードがカギ」。サブウェイといえば新鮮な野菜を自分好みにカスタマイズできるサンドイッチチェーンとなっている。そのサブウェイ新体制の発表会見で渡邉美樹会長から衝撃的な発言があり、マクドナルドに勝負を挑む姿勢を示した。売上構想として2048年までに1兆円で国内外食事業では3000億円となって[…続きを読む]

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2025年6月23日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・渋谷にある「テクスメクスフェクトリー 渋谷公園通り店」。平日でもオープン直前にはすでに行列ができるほどの人気店。ディナーではタコス1つが490円なのだが、ランチバイキングでは1380円でタコス＆タコボウルなどが食べ放題（平日のみ開催）。3個で元が取れる計算だ。しかも、ランチの間は時間無制限！オーダーバイキング制で、客がトッピングを選んで注文するスタイル[…続きを読む]

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2025年5月23日放送　0:06 - 0:55　テレビ東京

カンブリア宮殿外食の未来を変えるベンチャー登場

「カンブリア宮殿」が放送スタートした2006年、ワタミが外食チェーンとして初めて登場。うどんチェーンの丸亀製麺は2013年に初登場。

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2025年5月12日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

人手不足が課題の外食チェーンは、「スポットワーカー」活用しているという。新宿のサンドイッチ店では店長以外の従業員が全員スポットワーカーだ。このチェーンを傘下にしている企業は、スポットワーカー紹介会社と業務提携している。スポットワークはアプリに登録して募集している仕事の中から自分が働きたいタイミングで仕事を選ぶという。このサンドウィッチ店では、衛生管理やアレル[…続きを読む]

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2025年4月15日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，BIZニュース

先週木曜横浜にオープンしたサンドイッチ店は、店長を除いて働いているのは全員スキマバイト。オープン前の時点で53人が登録した。調理や接客など4から6時間研修し勤務を始める。

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