他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！地元一筋運転手＆取材NG店解禁SP

大田区の鎌田は安くてうまい食のホットスポット。地元一筋57年の曽我ドライバーさんにうまい店を紹介してもらう。鎌田は変わりもんの街で住みやすいと交通の便がいいなどと話す。鎌田のおすすめの店は安くて落ち着く味の親子丼の店「ヤマカ1」。親子丼は九州の甘醤油をつかって出汁をとり具材を煮込む。値段は300円。2番人気の「カルビ丼」も300円。安く提供できる理由は味噌醤[…続きを読む]

---

2026年2月10日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

今年は発酵鍋が流行りだしている。東京・渋谷にある台湾料理故宮に行ってみると、店内は満席だった。酸っぱくておいしいという、酸菜白肉鍋。発酵鍋とは、キムチ・酒粕・味噌などの発酵食材を使用した鍋のこと。酸菜は、白菜を乳酸発酵させた、中国発祥の漬物。これに、豚バラ肉、きのこ、野菜などと煮込んだ発酵鍋が人気。つけダレの胡麻ダレには、乳酸菌たっぷりのヨーグルトで酸味と、[…続きを読む]

---

2025年9月4日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 ワンカップを超えろ！「大関」の生き残り戦略

この日本社の一室で始まったのはリニュアル商品の試飲会。3年前に長部の発案で作った＃Jは有機米を使ったオーガニックの純米酒。それをリニューアルしワイン感覚で楽しめるようにしたいという。2000年代売り上げの4割はワンカップだったがm今は3割あまりに。ワンカップ頼みの状態から変わってきている。

---