42万匹の艷鰻を飼育。うなぎは夜行性で直射日光に弱いため水を濁らせている。うなぎはマリアナ諸島西海域で産卵、黒潮にのって日本にやってくる頃にはシラスウナギに成長。海や川で捕獲したシラスウナギを買い取り養殖場で育てているという。1匹からとれる身の量を増やし収穫量の減少を解決することを目指した。うなぎは稚魚の段階では性別が決まっていない。養殖場では激しいエサの奪い合いのためオスになりやすい。大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た構造でエサに混ぜると95％以上がメスに成長した。
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「一色うなぎ漁業協同組合」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！教えて〇〇先生！
- 7月19日は土用の丑の日。今年はニホンウナギの稚魚シラスウナギが記録的な豊漁。去年、洋食うなぎ日本一の生産量を誇る鹿児島県では1990年以来34年ぶりに2000kgを超える漁獲量を記録。豊漁の影響でシラスウナギの取引価格が去年の半値程になっている。埼玉県のスーパーでは、鹿児島県産うなぎを去年の1割引以上で販売している。秋に向けてさらに安くなることが期待出来る[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 愛知県西尾市一色町でうなぎの出荷が最盛期を迎えている。
- 2025年7月2日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（名古屋局 昼のニュース）
- 西尾市一色町は全国有数の養殖ウナギの産地。今月19日と31日の土用のうしを前に出荷作業は最盛期を迎えている。一色うなぎ漁業協同組合によると、ことしは3500トンの出荷を見込んでいるという。
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