他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.いまダケッ

辻岡義堂が茨城・城里町から中継。幻のきのこを探してみたが、見つけることが出来なかったという。七会きのこセンターでは、年間10種類のきのこを栽培している。幻のきのこは、はなびらたけと呼ばれるもの。七会きのこセンターの渡邊海は、はなびらたけは英語ではカリフラワーマッシュルームと呼ばれていると説明。実際に栽培している育成室では、湿度100％近くに調整しているという[…続きを読む]

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2025年7月27日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH島

慎太郎は未開拓の山で食材探しを行った。慎太郎は急斜面で大きな葉と、緑色のトウモロコシのような実を発見した。これはムサシアブミといい毒があることがわかった。慎太郎は標高70mの山の中でビワの群生地を発見。熟したビワを収穫をした。さらに山の麓で「アラゲキクラゲ」を収穫した。

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2024年9月21日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はきのこ。七会きのこセンターでは10種類のきのこを育てているきのこマニアの聖地。レアなきのこを栽培する部屋ではヒラタケ・白ヒラタケ・タモギタケ・アワビタケを栽培。きのこ界隈でひだの美しさを表現する用語をひだ美という。名人がきのこの魅力に取り憑かれたのは10年前。義理の父が経営する七会きのこセンターで働き始めたのがきっかけ。本日の極上食材は仁王しめじ[…続きを読む]

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