都内を中心に全24店舗と急速に拡大を続けるのは麻辣湯の店・七宝麻辣湯。いっぱい食べても罪悪感がないなどの声が利用者からは聞かれている。30もの香辛料を使ったスープが特徴となっているが、この店舗はトッピングをバイキング形式で選ぶことができる。トッピング無しで620円だが、トッピングを加えていくと1250円ほどまで値段を上げていくスタイルとなっている。1gあたり3.1円の量り売りとなっていて、薬膳としての効能が商品の横に書かれているのが特徴。スープの味を変えることも可能で辛さも10段階で選ぶことが可能となっている。