他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース金沢局 昼のニュース

七尾湾で養殖されている能登とり貝は身が大きく、上品な甘みがあり、水揚げ量が減った天然物のとり貝に変わり、寿司ネタや刺し身などの高級食材として出荷されている。けさ、金沢市にあるかなざわ総合市場では初競りが行われ、約630個が次々と競り落とされた。重さ200グラムを超えるプレミアムは1個6万円。

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2025年5月3日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

金沢まいもん寿司は国内外に17店舗を展開し、サーモン1皿462円などちょっと高級なお店となっている。去年のGWは、本店では7時間待ちとなっていた。ノドグロの旬は今がラストシーズンのためGWは外せない。ノドグロは塩で食べることでダイレクトに脂のうまみを感じる。七尾湾で水揚げされた鮮魚を1日3、4回独自ルートで直送している。がすえびやばい貝も現地に行かなくても味[…続きを読む]

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2025年4月1日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン運転席からの風景

能登半島地震で被災した石川・のと鉄道だが、ここでも桜は見頃を迎えている。七尾市と穴水町の33.1kmを結ぶ鉄道であり、地震から約3か月で全線の運転を再開することとなった。レールが曲がる・線路が土砂に埋もれるなど50箇所が被害を受けたが、利用者を支えるために急ピッチで修復が行われた。七尾駅から20分の場所にある能登中島駅は木造の駅舎が特徴で、昭和3年に作られた[…続きを読む]

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2025年2月25日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.斎藤佑樹の気になる！

夜が明けたばかりの海から揚がる石川・七尾湾特産の能登かき。地震に襲われても成長を続けてきた海の恵み。漁師を取材するため斎藤キャスターが向かった。山口水産・山口翔太さんは80年以上続くかきの養殖業者の4代目。1年前の能登半島地震の津波で被害を受けたかき。それでも、地震から3日後、いち早く出荷することを決意した若き漁師。プランクトンが豊富だという七尾湾で育つ能登[…続きを読む]

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2025年1月25日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびキクエがキクヨ！

今回は浜辺美波さんが登場。八重洲いしかわテラスが厳選する石川グルメを紹介。加賀守岡屋の「元祖加賀守岡屋の焼きいなり のどぐろ」はこんがり焼いた油揚げに帆立などを使った旨味たっぷりのご飯を詰めた一品。シリーズ累計で年間25万個売り上げているという。試食した浜辺さんは「こんなおいしいのあるんだ」などとコメントした。
笠井食品の「加賀れんこん能登牛そぼろ入」は加[…続きを読む]

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