他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびJNN NEWS

アメリカでは11月の第4木曜日を感謝祭として祝い七面鳥の丸焼きを食べる習慣があり、歴代の大統領が毎年感謝と罪滅ぼしとして七面鳥に恩赦を与えている。トランプ大統領は、1年前と比べて七面鳥の値段は33％安くなったと政権の取り組みをアピールした。

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2024年12月13日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

クリスマスを前に、石川県輪島市では七面鳥を飼育している農家の出荷作業がピークを迎えている。30年以上前から七面鳥の飼育に取り組む、輪島市門前町の農家。元日の能登半島地震では飼育小屋が半壊と判定されたが、150羽ほどいた七面鳥に被害はなかった。肉を卸していた地元の飲食店が休業するなどし出荷への影響が懸念されたが、取引のあった東京のレストランがクリスマス以外の時[…続きを読む]

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2024年12月12日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース金沢局 昼のニュース

輪島市門前町の農家・大村正博さんは30年以上前から七面鳥の飼育に取り組んでいて、毎年クリスマスを前にしたこの時期に出荷のピークを迎える。きょうも早朝から夫婦で七面鳥をさばき、金沢や東京などに発送する作業を進めていた。元日の能登半島地震では飼育小屋が半壊と判定されたが、150羽ほどいた七面鳥に被害はなかった。一方、肉を卸していた能登地方の5軒の飲食店は地震で閉[…続きを読む]

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2024年12月9日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

今日はNHKのアーカイブス映像からクリスマス料理のレシピを紹介していく。フィンランドの「さけとごはんのオーブン焼き」の調理。耐熱容器にバターを塗り、塩を振ったご飯とさけを容器内で交互に重ねていく。ボウルに卵・白こしょう・砂糖・牛乳を入れて混ぜ、耐熱容器に流し入れる。その上にパン粉をまぶし、200℃のオーブンで45分間焼き上げて完成。

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