白みりんの発祥の地・千葉県流山市にオープンした「白みりんミュージアム」の紹介。発酵食品として健康面でも注目されている白みりん。「セレクトショップ」ながれやまぐるりには、みりんを使った土産が様々ある。「万上流山白味淋」のアルコール度数は13度。「流山みりんプリン」、「白みりんソフトクリーム」の紹介。