秋山は「メヂカそば 吟魚」の「特中華 本日の煮干し醤油」に舌鼓を打った。細ストレート麺の上に鴨ロースト・豚肩ロース・鶏むねのチャーシューが乗った贅沢な一杯。スープは数種類の煮干しから出汁をとるが、それぞれ旨味が出る温度が違うため3つに分けて抽出する。開店までの4時間で納得する味に仕上げる。3種のチャーシューの中でも人気なのは豚。低温調理でしっとりと柔らかく仕上げる。
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「万願寺駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月23日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 飯尾さんがやってきたのは東京・日野市にある「Farmer’s market 東京 みなみの恵み」。オススメの食材をサイコロに書いてもらい、サイコロを3回振り出た目の食材で料理を完成させる。3人組の女性は2階にあるgreen oasis caffe042のサラダビュッフェにやってきたという。オススメ食材は菊芋、たまご、樽とまと、長ネギ、木綿豆腐、さつま芋となっ[…続きを読む]
- 2025年11月24日放送 20:55 - 22:24 テレビ東京
- 超人アスリート大集結！鬼技バトル終点まで39分間の吊り革耐久バトル！鬼技クリアできるorできない
- 多摩モノレール全面協力のもと、「つり革ぶら下がり耐久バトル」を開催。第3セクションは2.9km、休憩無しの6分半。カーブが多いゾーン。苦しくなってきたプロらは片腕に足をかける「フィギュア4」の技で対応。ここまでに一般代表の全員が脱落。
多摩モノレール全面協力のもと、「つり革ぶら下がり耐久バトル」を開催。第4セクションは4.7km、休憩無しの8分40秒。ここ[…続きを読む] - 2025年7月4日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国週末行きたくなる！日野市のスポット＆グルメを紹介！
- 秋山は多摩モノレールで万願寺駅へ移動。煮干しラーメン店「メヂカそば 吟魚」を訪れた。オープンからわずか8ヶ月で「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024」に選出。現在、東京全体のラーメンランキングで8位。
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