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「三國清三シェフ」 のテレビ露出情報

K-portを紹介した。この店のオーナーが渡辺謙さん。仲良くなった1人が磯屋水産主人だという。海辺にあったお店は東日本大震災で被災した。磯屋水産代表の安藤竜司さんは復興に向け理想を描いたスケッチを渡辺謙さんに見せると謙さんが「このカフェ俺やろうかな」って言ってくれたとのこと。K-portは伊東豊雄さんが設計した。謙さんはお店で給仕をすることもあるという。人気メニューの1つがエビ出汁カレー。三國清三シェフのレシピ。お店の入り口には渡辺謙さんから毎朝届くFAXが飾られている。まかない丼には磯屋水産が厳選した旬の魚介が乗っている。渡辺謙さんは「趣味=気仙沼」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月28日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
「春の褒章」の受章者が発表された。受章したのは舞踊家の近藤良平、落語家の柳亭市馬、フレンチシェフの三國清三さんなど607人・22団体。来月、5回に分けて皇居で天皇陛下からお言葉を受ける。

2025年4月19日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
タマシャモ生産者の尾島さんは農家の長男として生まれ高校卒業後中華料理の道に進んだ。都内で修業し25歳で独立し独自の味を探求し食材へのこだわりを持つようになった。個性的な甘みのある鶏肉がほしいと自ら養鶏を始めた。放し飼いでストレスを軽減したほか飼育日数は一般的な地鶏の1.5倍の180日以上。また、タマシャモのために稲作を始めた。
尾島さんのもとをウェロニカ・[…続きを読む]

2025年3月30日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
アイドル時代から親しい伝説フレンチシェフのお店へ。

2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
出没!アド街ック天国アド街の30年 BEST30
29位スターシェフ。炎の料理人と呼ばれた周富徳さんやフランスパンの神様と呼ばれたフィリップ・ビゴさんなどの有名シェフたちにも登場いただいた。創作中華の達人である五十嵐美幸さんは街の食のレベルを引き上げ、地元民に喜ばれている。目黒不動前は穴場のグルメタウンで、2022年オープンのエキリーブルが話題となっている。

2025年2月8日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
News αプラス(ニュース)
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