去年、グミの市場規模が過去最高1138億円になった。様々なメーカーもグミ市場に参加している。老舗米菓メーカーの三幸製菓は今月17日に「もちきゅあ みたらし団子味／いちご大福風味」を発売した。三幸製菓は1962年創業の歴史あるメーカーで、「ぱりんこ」や「雪の宿」を製造している米菓メーカーで、強みである米粉を使用したグミを発売した。米菓の購入層の約8割が50代以上となっており、グミ人気で新たな若い世代の顧客開拓を狙う。強みである米粉を使用することで今までにないソフトな食感に出来上がった。2年の開発期間を経て完成したという。アトリオン製菓「ヨーグレットグミ」は、独特な風味をリアルに再現。グミにすることで良き思い出を振り返りながら再び食べるきっかけにしてほしいとのこと。中川翔子はブルボン「しゃりもにグミ」をおすすめ。ポイントは不思議な食感。
住所： 新潟県新潟市北区新崎2-6-1
URL： http://www.sanko-seika.co.jp/
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