AIを使うことで肉の品質を高め、生産を増やす取り組みが始まっている。広島県産のブランド牛を育てている農家は、肉質を一定にするのが課題と感じており、近畿大学発スタートアップ企業が開発した、牛の血液から肉質を予測するAIを導入した。青森・三沢の食肉処理を行う企業では、AIで無駄を削減する取り組みを行っている。
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「三沢（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- けさ三沢市の中学校の近くで“土佐犬のような犬を見た”という住民からの情報があり、警察と市が犬の行方を探すとともに注意を呼びかけている。
- 2025年11月14日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- りんごの生産量日本一を誇る青森県では、昔ながら木箱がいまも出荷などの際に多く利用される。捨てられていたりんご用の木箱を趣や風合いを活かして、家具や日用品に生まれ変わらせている姥澤さんを取材した。
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