極上の松輪サバを使った料理はどんなものなのか。鈴木家は6人家族。漁師の鈴木さんの家の本日の晩ご飯は「黄金に輝く高級魚・松輪サバを使った豪快漁師めし」。料理は長男の奥様が担当。実は鈴木さんの大ファンなのだそう。まずは漁師めしの定番「さんが焼き」から。一般的には味などで作るが、鈴木家ではサバで作るのだそう。ショウガとネギを加えて魚臭さをとり、砂糖・味噌で甘めに味付けすれば下ごしらえは完了。両面を程よく焼き上げれば「さんが焼き」の完成。松輪サバでもう一品作る。生姜醤油で下味をつけ、片栗粉をつけて揚げる。ここで亜美さんにバトンタッチし、奥様が食卓の準備をする。
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「三浦市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月21日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 神奈川・三浦市のMIURA FUN BEACH 三浦海岸が2年ぶりに復活し、来月31日まで楽しめる。
- 2025年7月19日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（電動キックボードの旅）
- 荒井浜海岸まで16キロ。ホーストレッキングファーム三浦海岸で、乗馬を体験。三浦海岸でウマに乗りながら海に入った。
- 2025年7月19日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！（オープニング）
- 1600種類の海産物がとれる神奈川・相模湾。その近辺にあるグルメを求めて、沿岸を軽トラで旅。調査に当たるのは元宝塚の真飛聖。
- 2025年7月15日放送 21:30 - 22:48 フジテレビ
- 長嶋一茂のわがままハウスGP（長嶋一茂のわがままハウスGP）
- 神奈川・三浦市に70年代のアメリカの家を構えた夫婦がいるといい、なすなかにしが訪問した。
- 2025年7月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！おいしんじ万才！ 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅
- 元料理人の水田が仲良し後輩芸人らと全国各地の活気あるスポットを訪れ美味しいものを探す企画。今回は三崎漁港にやってきた。毎週日曜開催の三崎朝市を巡り、美味しい食材で究極のおつまみを作る。
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