ことし食べる機会が多かった野菜ランキング：1位・キャベツ、2位・たまねぎ、3位・トマト、4位・きゅうり、5位・なす。2020年〜2023年は1位がたまねぎ、2位がキャベツだった。キャベツは「例年と比べ値段が高いと感じた野菜」でも1位だった。きょう、都内のスーパーではキャベツ1玉322円税込み。東京都の市場では平年の3倍以上で取り引きされるなど、まだまだ高値が続いている。高原キャベツで有名な群馬・JA嬬恋村によるとキャベツは生でも焼いても煮ても炒めてもメインではないがどんな料理法でも使える万能さがあるという。千葉・JAちばみどりによるとお米と同様に必需品。また農作物の流通などに詳しい日本総合研究所の三輪泰史チーフスペシャリストによると、秋以降のキャベツは高騰したが、夏場に見てみるとほかの夏野菜と比べて価格が比較的安定していたということで夏にキャベツにお世話になった方が多かったという。農林水産省によるとキャベツの値段は下がりづらい状況がしばらく続くという。値段が高いと買わない野菜1位はブロッコリー。年末にお得になりそうな野菜は、白菜・にんじん・大根。
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「三輪泰史」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 農作物の流通などに詳しい日本総合研究所・三輪泰史チーフスペシャリストによるとまず野菜については夏の猛暑や秋に気温の高い状況が続いたことに伴う生産量の減少肥料や人件費などのコストの増加があるとしている。餌代や光熱費などの上昇のほか、夏の猛暑がニワトリの健康状態に影響して生産量が減少したという。またクリスマスケーキなどの需要が高まっていることも要因にあるとしてい[…続きを読む]
- 2024年9月16日放送 11:25 - 11:54 NHK総合
- チルシルジャーナル7days 7minutes
- 待ちに待った新米の出荷が本格的にスタートした。コメの一大産地・新潟では、コシヒカリの県外への出荷量は去年を上回る予定だという。この夏から続いていたコメの品薄。専門家は9月末ごろまでには多くの店舗で品薄は解消されるのではないかと話している。
- 2024年9月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- きょうのハテナ「新米をお得に手に入れる方法」。東京都杉並区の精米店によると千葉県産は5kg3150円と去年の1．7倍。日本総合研究所チーフスペシャリスト・三輪泰史氏に聞いたお得に買える方法「狙い目の店舗」、コメ農家から直接仕入れをしている店で買う（道の駅や直売所）。「確実に少しでも…」、おこめ券を活用。おこめ券を金券ショップで買うと店頭価格よりお得に。新橋の[…続きを読む]
- 2024年9月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- コメ作りの新たな方法として再生二期作が挙げられている。これにより収穫量が上がり生産コストは下がる。今年のコメの輸出量は約2万5000トンと過去最高。また、輸出額も約64億円と過去最高。コメの生産は2018年まで減反政策で現在は余剰生産を防いでいる。輸出用のコメは10gアタリ最大4万円の補助がある。専門家は「海外への輸出分を増やし品薄状態のときは輸出分国内に回[…続きを読む]
- 2024年9月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 品薄状態が続いている米について、坂本農水大臣は、9月には新米が出回るため順次回復していくとの見通しを示している。しかし、米の販売店によると、店頭で購入する際、品種により去年より5割高くなるものも出てくるという。そうした日本の現状に、専門家は「日本の米政策はリスクに弱い」と指摘している。戦後から2018年まで、日本は食文化の変化などもあり、実質強制的に生産量を[…続きを読む]
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