上ハラミのテレビ情報 | 秘伝ダレをジャブジャブ！町焼肉の神 | オー！マイゴッド！(2026/08/29(土)10:30)

「上ハラミ」のテレビ露出情報

東京・五反田の焼肉店「大山飯店」はタレが名物。その江原店主がスタジオに登場。タレの工程のうち最も重要なところは企業秘密。そのタレを使った上ハラミをスタジオで試食。

2026年8月29日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）: 東京・五反田「大山飯店」は駅から徒歩3分。1982年創業、焼肉激戦区の五反田の中でも人気店。名物はタレ。37種類全メニューを塩ではなくタレで提供。レシピを考案したのは創業者。調理で最も重要な工程は企業秘密。素材の風味を活かすためあえて火を通さない。3日間常温熟成で完成。
2026年3月12日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！地元一筋運転手＆取材NG店解禁SP: 大沢あかねさんが週1で行っているのは東京・五反田「大山飯店」。オススメは「上ハラミ」2640円。「サイドメニューも全部おいしい」とのこと。かなでさんのオススメは東京・東中野「焼肉JIN TOKYO」、お肉も美味しいが「テールラーメン」1320円が「めっちゃうまい」そうだ。