埼玉県の新ご当地カレーの秘密を探るため、まずは埼玉・上尾にあるスパイスメーカーの工場を訪れた。カレーには16種類のスパイスを使用しているそう。続いてスパイスを使って商品を製造した料理人を訪ねた。具材をふんだんに入れることで大人から子どもまで食べやすい味に仕上げたカレーは、レトルトだが機械で大量に作るのではなく全工程を手作業で行っているそう。新ご当地カレーはゲームセンターの景品となっていて、スーパーなどで購入することは出来ないとのこと。
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