中国・蘇州の上海ガニ漁が解禁された。今年の水揚げ量は約9900トン、去年と比べて10％減産となったが、上海ガニのできばえは去年以上で、10月下旬が食べ頃になる見通し。漁船が養殖場に向かう様子を伝える。猛暑と台風の影響を受けて、成熟期は遅くなり、水揚げ量も少なめ。Lサイズは3分の1程度。上海ガニ取引所では全国に出荷するための配送作業に追われている。カニの平均価格は去年並。
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「上海蟹」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- 高知県日高村の仁淀川から中継。きょうは、川蟹の一種ツガニを紹介する。現在産卵期を迎えていて、メスが美味しいという。みそがたっぷり入っているのが特徴。塩ゆでのほか、郷土料理のツガニ汁もおすすめ。ツガニ汁は、高知の野菜・りゅうきゅうが入っている。下ごしらえをしたツガニを割って、ミキサーにかけ、それを煮込んで作る。
- 2024年1月12日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！EXITのテンションアゲアゲグルメ
- りんたろー。と兼近どちらのエスコートでテンションが上がったかをゲストに判定してもらう。今回のゲストは、高橋真麻と竹内由恵。高橋真麻は初登場で、高橋英樹を父に持つ2児の母。竹内由恵も初登場で、去年8月に第2子を出産した。2人が思わずアゲアゲになる大好物とは、中華料理。
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