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「下京区(京都)」 のテレビ露出情報

帝国ホテル第14代東京料理長の杉本さんが京都を旅する。帝国ホテルは2026年春京都・祇園に新ホテルを開業予定。杉本さんは新ホテルオープンに向け京都の食材を学ぶ。まずは湯葉弥を訪れ湯葉の作り方を見学しくみあげ湯葉を試食した。次に京都錦市場商店街にある津之喜酒舗を訪れ真向という地酒に注目した。京都産の祝米を使用している。次に七谷鴨を求めて亀岡市を訪れた。幻の鴨と呼ばれジューシーな肉質で旨味が強い。生産者の加藤さんはエサにカシスを与えている。杉本さんは加藤さんが営むお店で七谷鴨を使ったタタキやローストを食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月2日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
きょうは、OnTrip JALが選ぶ全国ユニークステイ5選。秘境知床の宿 地の涯は、原生林を見ながら露天風呂に入れる。朝食では知床産のいくらのかけ放題を実施している。
京都府のBnA Alter Museumは、宿泊型のミュージアム。全31の客室がアート作品になっていて、泊まって楽しい部屋ばかり。ほかにも縦型のギャラリースペースなどがある。
エル・パティ[…続きを読む]

2024年6月30日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
京都の祇園祭があすから始まるのを前に地元の大学生などが祭りで授与される厄よけのちまき作りを行った。祭りを前に京都市内では山鉾巡行に参加する山鉾などで授与される厄よけのちまき作りが盛んに行われている。山鉾の1つ、綾傘鉾を建てる下京区の保存会では、市内の大学と短大の学生およそ50人が参加してちまき作りが行われた。束ねたささの葉に札やのし紙をつける仕上げの作業が行[…続きを読む]

2024年6月29日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
京都美山町は江戸時代から続くかやぶきの里で、水の郷百選にも選ばれた由良川が流れている。美山町の戸川養鶏場は独自の養鶏法で2000羽を育てており、厳選した飼料と水は天然の地下水を使用して純国産鶏のもみじを広い鶏舎で平飼いしている。元気な鶏が産む卵は甘みやコクが強くカドがなく食べやすい味になっていると紹介。通常は通信販売などで1つ130円で販売しているがその魅力[…続きを読む]

2024年6月20日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!怒っちゃ嫌~よ ケンミン秘密の禁句
京都では、他県からの手土産を渡すときに「老舗」と言うのは禁句。京都では江戸時代以前より続く老舗の店が多いため、明治以降創業の店を「老舗」とすると怒る県民がいるんだそう。

2024年6月15日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんいま大ブーム!平安時代SP
さあやさんが源氏物語の聖地へ。源氏物語ミュージアムでは囲碁を打つ女性の姿を御簾から伺う男性の姿が再現されていた。この垣間見が現代の垣間見るの語源となった。光源氏の邸宅である六条院の模型もあった。光源氏は複数の愛する女性を住まわせていたという。源氏物語の魅力についてさあやさんは姫君たちが個性的で、明るいだけじゃないのが面白いと話した。続いて平安時代の生活の様子[…続きを読む]

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