鈴木は、日本橋のコレド室町2にある干物専門店「干物まる」を訪れた。約40種の干物が並んでいる。創業者の関口さんは、商店街に魚屋がないことに気づいて「日本の食卓にうまい魚が並ばない」と考え会社を辞めて干物屋を始めた。賛同してくれた沼津のメーカーと干物作りをスタートした。魚を洗う水は富士山の湧水である柿田川の水を使っている。2011年に巣鴨で干物専門店を開業し、娘の眞澄さんも店を手伝ううちに干物の魅力に目覚めていった。干物は身が白っぽく、丸くふっくらして厚みがあるものが美味しいという。伊勢エビやウナギの干物も販売していた。イートインでは店頭の購入価格にプラス250円の焼き代で干物を食べることができる。干物は焼く前に調理器具を熱しておき、冷凍のまま焼くのがポイント。鈴木は、真サバと鰻の干物を焼いてもらって味わった。イートインでは人気の干物を食べ比べる定食も食べられる。
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「下田（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月19日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん
- 幸光さんが33歳の時に父親が会社を退職した後に実家のある下田市でワサビ栽培を始め、その手伝いを幸光さんが仕事の息抜きとしてするうちにわさび栽培にのめり込んでいった。46歳になったある日わさび作りが盛んな西伊豆への転勤のチャンスがあり、わさび作りを自分で行うことを決意した。妻の千代美さんは反対したものの幸光さんの熱意は凄まじく、仕事を続けることを条件に西伊豆で[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH海岸
- 城島茂らは深海のジャイアントを捕まえるため静岡・下田にやって来た。協力してくれるのは土屋佑二郎さん。深海のジャイアントは世界最大の甲殻類でキッズたちに大人気だが生態は謎も多く、研究、展示のため新江ノ島水族館に届けたい。巨大カゴを設置し捕まえる。餌はマグロの頭。前日に、桝太一は20個の巨大カゴを仕掛けていた。
- 2026年3月23日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 静岡・下田市で、垂れ下がった枝に赤や白の花をつけるしだれ花桃が咲き始めた。下田高校の生徒たちも演奏で盛り上げた。
- 2026年2月28日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 日本橋にある「LORE 和ビストロ NIHONBASHI」へやってきた。金目鯛を洋風にアレンジした他では味わえないグルメが人気。金目鯛をフライにした「金カツ」などを頂いた。3種類のソースで味変もしながら楽しめる。「金目重」はボリューム満点の一品。七五三掛さんはカメラが趣味ということで写真を撮ってくれた。
- 2026年2月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル530天気
- 関東方面で桜の写真が届いたと早く桜は見頃だと伝えた。
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