北海道根室市から直送される海の幸を楽しめる東京・世田谷区の海鮮食堂。人気は注文を受けてから炊き上げる海鮮釜飯。味の決め手となるのが和風だしで、昆布・カツオ・いりこのだしの仕上げに欠かせないのがみりん。おたま1杯分のみりんやしょうゆなどで味を整えてだしが完成。みりんが全メニューの6割の隠し味になっている。今みりんの仕入れ値が高騰しているという。この店では以前みりんを業務用の一斗缶（18L）サイズで仕入れていたが、急激な値上がりを受け半年ほど前からスーパーで市販品を購入するようになった。みりんの値上がりの背景には長引くコメ高騰があった。日本有数のみりんの産地である愛知県碧南市にある創業100年を超える醸造元杉浦味淋の杉浦嘉信社長は、もち米・米こうじ・焼酎でみりんを作っている、もち米自体は約2.5倍～3倍の仕入価格に跳ね上がっていると語る。令和の米騒動の影響でもち米を作る農家が主食用コメに切り替える動きが広がりもち米の価格を引き上げていた。この蔵元では毎年1月末から仕込みを開始するというが、今後は値上げをせざるを得ない状況だという。アキダイ 関町本店ではもち米高騰の影響は様々なところに。去年は1kg約900円ほどだったもち米の価格が現在は約1300円に。お餅の価格も値上がり傾向が続いている。養命酒製造では10月から本みりん4品を約11％値上げ、島根県松江市の李白酒造も今年本みりんを値上げした。李白酒造の田中裕一郎社長は、コメを加工する食品業界全体が大変な事になっていくんじゃないかと話した。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 毎週土曜日午前7時30分から開催される朝市。関連商品売場棟には、特設売場が設置されお得に買うことができる。特設売場で買い物すると、レシート裏にくじがついており、500円券や景品が当たるチャンスもある。普段は業者向けの水産棟や青果棟でも、朝市の際は一般の方向けの商品を出してくれる店舗もある。
- 2026年2月2日放送 8:15 - 8:53 NHK総合
- 衆議院小選挙区選出議員選挙 政見放送（衆議院小選挙区選出議員選挙 政見放送）
- 自由民主党の政見放送。今回の選挙は「高市早苗が内閣総理大臣で良いのかどうか」を問う選挙でもある。高市氏は「経済・外交・安全保障の大きな政策転換を行うためには国民の皆様の力が必要。日本列島を、強く豊かに。」と呼びかけた。東京選挙区の候補者を紹介した。
- 2026年1月31日放送 20:54 - 22:04 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 36年ぶりの真冬の選挙、投票率の低下が懸念されている。期日前投票の状況について先ほどVTRで紹介した福井県では今回初日には1683人、前回衆院選の初日に比べ714人少なく、有権者に占める割合も約0.1ポイント下がっている。一方東京23区、有権者が一番多い世田谷区では期日前投票初日と2日目をあわせ507人、前回より55人増となっている。一方各党に関する国民の関[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 15:35 - 16:05 NHK総合
- 最深日本研究商店街を知りたい
- ホフの研究スタイルは自然体である。客として商店街に溶け込みながら研究を続ける。この日やって来たのは東京・世田谷区の梅丘商店街。小田急線梅ヶ丘駅開業とともに発展し、駅前通り・仲通り・本通りの3つの通りに店舗が連なりその数はおよそ200店である。沢山歩かなくても欲しいものが揃うという買い物のしやすさが自慢だがホフが注目するのは日本の商店街に見られるカオスぶりだと[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- いま“アツイ視線”が注がれているのがニッポンのメガネ。多言語の機械で目を検査すると、当日中に受け取れるスピードが魅力の1つ。値段もリーズナブル。種類や品質もあわせてニッポンのメガネが注目されている。東京・世田谷区の豪徳寺の境内に無数に置かれた招き猫。“招き猫発祥の地”とも言われるお寺で、願い事をかねえた人が置いていくようになったそうで、光景の珍しさからか平日[…続きを読む]
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