デパ地下のトレンドはその場で調理し、五感が楽しめる演出。百貨店のライバルはふるさと納税、ネット通販。対抗策としてデパ地舌の体験型で集客を狙っている。流通アナリスト・中井彰人氏はデパ地下だけで収益を狙うのは難しいので、他の階へ足を運んでもらうのが最大の狙いではないかという。西武池袋本店にある「卯花墻」は各地の銘菓が揃うお店で、個包装え販売していて、日替わりで展開する。
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「中井彰人氏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- コンビニエンスストアの発展を牽引してきたセブン＆アイHDの元会長・鈴木敏文氏が亡くなった。鈴木氏は1973年、日本初のコンビニ運営会社を設立。アメリカ企業とライセンス契約を結びセブン-イレブン国内1号店を開票。1975年には24時間営業を導入。しかしアメリカ企業から提供を受けたノウハウは売上につながる内容は乏しく鈴木氏は1からビジネスモデルを作り上げることを[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 百貨店の思い出についてのトーク。百貨店は呉服店系と鉄道系の2つに分けられる。呉服店系の三越呉服店が日本初の百貨店。鉄道系は阪急電鉄が初めての駅直結型の百貨店を作った。山形純菜は「小さい頃にパルクアベニューカワトクに行っていた。」等とコメントした。星浩は「うすい百貨店は大きい百貨店だった。」等とコメントした。初めて誕生したお子様ランチの写真を紹介。ライスカレー[…続きを読む]
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