デパ地下のトレンドはその場で調理し、五感が楽しめる演出。百貨店のライバルはふるさと納税、ネット通販。対抗策としてデパ地舌の体験型で集客を狙っている。流通アナリスト・中井彰人氏はデパ地下だけで収益を狙うのは難しいので、他の階へ足を運んでもらうのが最大の狙いではないかという。西武池袋本店にある「卯花墻」は各地の銘菓が揃うお店で、個包装え販売していて、日替わりで展開する。
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「中井彰人氏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 百貨店の思い出についてのトーク。百貨店は呉服店系と鉄道系の2つに分けられる。呉服店系の三越呉服店が日本初の百貨店。鉄道系は阪急電鉄が初めての駅直結型の百貨店を作った。山形純菜は「小さい頃にパルクアベニューカワトクに行っていた。」等とコメントした。星浩は「うすい百貨店は大きい百貨店だった。」等とコメントした。初めて誕生したお子様ランチの写真を紹介。ライスカレー[…続きを読む]
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