他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月19日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（各地の話題）

先月見附市でホシザメを使った料理が振る舞われた。ホシザメは体長1～1.5mほどで主に海底に生息している。サメ料理を提供した牛腸さんは先入観で非常に臭い魚だと思っていたが使ってみると煮崩れしづらいし美味しいことがわかった。サメは死ぬと体内の尿素が分解しアンモニア臭がするため消費者からの需要が低い。また、皮が他の魚を傷つける。新潟以外にも各地にサメ料理がある。[…続きを読む]

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2024年9月2日放送　12:00 - 12:15　NHK総合

ニュース（ニュース）

気象庁によると、北日本から西日本にかけて大気の状態が非常に不安定になり、東北に発達した雨雲がかかっている。午前10時40分までの1時間には、国土交通省が秋田・鹿角市に設置した雨量計で、50ミリの非常に激しい雨を観測した。前線は、この後、本州付近を南下するため、北日本と東日本では明日にかけて、局地的に雷を伴って非常に激しい雨が降るおそれがある。明日朝までの24[…続きを読む]

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2024年9月2日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

人田畑は農家20人で構成され「世界一おいしいごはんが食べられる新潟」という思いを持っている。無農薬農業の勉強会やマルシェに出店しているメンバーで結成。2年前から行っている取り組みは野菜の定額販売。12種類の野菜が入って約3300円。農薬や除草剤が不使用のこだわり。ピックアップ拠点も設け利用者自らが受け取りに行くこともできる。

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2024年7月27日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

新潟県の佐渡島の金山が世界文化遺産として登録されることが、ユネスコ・国連教育科学文化機関の世界遺産委員会で決まった。佐渡島の金山は16世紀から19世紀にかけ機械を用いない伝統的な手法で金が生産され、17世紀前半には世界の金の生産量の10％を占め、世界最大の金の生産地になったとされている。世界文化遺産への登録を巡っては、韓国が朝鮮半島出身の労働者が強制的に働か[…続きを読む]

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2024年7月27日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

「佐渡島の金山」が、世界文化遺産として登録されることが、ユネスコ国連教育科学文化機関の世界遺産委員会で決まった。佐渡島の金山は、16世紀から19世紀にかけ、機械を用いない伝統的な手法で金が生産され、17世紀前半には、世界の金の生産量の10％を占め、世界最大の金の生産地になったとされている。「西三川砂金山」と「相川鶴子金銀山」の2つの資産で構成され、山の上から[…続きを読む]

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