2024年9月19日放送 11:30 - 11:54 NHK総合

ひるまえほっと

出演者
古谷敏郎 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

ラインナップ

ラインナップを伝えた。

(各地の話題)
黒板アート甲子園への挑戦

黒板アートの日本一を決める黒板アート甲子園に壬生高校美術部が出場する。指導する藤本さんは壬生高校の卒業生で黒板アート甲子園に出場し賞を獲得した。今年は初めてデザイン案コンペを行い選んだテーマはくらげと四季。作品のポイントはくらげと水。結果は来月9日に発表される。

キーワード
栃木県立壬生高等学校黒板アート甲子園
珍しい名字の旅 ひたちなか市

ひたちなか市三反田地区は雲類鷲さんが多く住んでいる。専門家によると、古代の常陸の国を記した書物に宇流波斯の小野が出てくる。場所は現在の行方市小貫でそこに住んでいた人が三反田に移り住んで雲類鷲を名乗ったのではとみている。

キーワード
三反田(茨城)小貫(茨城)水戸(茨城)茨城県立歴史館阿字ヶ浦海岸
未利用魚をおいしく活用!

先月見附市でホシザメを使った料理が振る舞われた。ホシザメは体長1~1.5mほどで主に海底に生息している。サメ料理を提供した牛腸さんは先入観で非常に臭い魚だと思っていたが使ってみると煮崩れしづらいし美味しいことがわかった。サメは死ぬと体内の尿素が分解しアンモニア臭がするため消費者からの需要が低い。また、皮が他の魚を傷つける。新潟以外にも各地にサメ料理がある。

キーワード
さかんぼの煮つけさめなますサメのすくめホシザメ中央区(新潟)見附(新潟)
(エンディング)
エンディング

エンディングの挨拶。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.