絶品！回転しないうまいすしの紹介。2店舗目は鮨なかむら。夜はおまかせコースが2万3000円から。昼はリーズナブルだという。店主は中村章さんで都内の寿司店で修行を積み7年前に独立。ランチメニューは2種類でおまかせ8貫と巻き物は2420円。あおりいかは短冊に切ったあと握り塩をのせスダチを絞る。かつおは藁で炙り焼きをし醤油で3～4時間漬け込んでいた。まぐろの漬けはゆずの皮を削りそれをネタとシャリの間に挟んで握る。巻物は太巻き。ネタはえびや穴子など10種類。中村章さんは「お客さんに喜んでいただけるように日々勉強して進化していきたい」などと話した。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜（醤油ビジネス最前線）
- 『職人醤油』では選りすぐりの醤油を100mlの小瓶で販売。今、クラフトビールのブームが調味料にも来ているという。醤油には5種類の規格がある。中間の濃口に該当する秋田・石孫本店の『百寿（100ml）』は486円。100年以上前の道具で昔ながらの醤油づくりを続けているため、木桶の酵母が独特で深い香りを生んでいる。香川・ヤマロク醤油の『鶴醤』は再仕込醤油で、二段熟[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 容体が悪化している皇室最高齢101歳の三笠宮妃百合子さまについて、宮内庁は昨日の定例会見で、容体に大きな変化はなく、声かけに対しては目を開かれたとした上で、心臓・腎臓の機能低下は進みつつあり、意識が低下した状態にあると明らかにした。百合子さまは今年3月、脳梗塞と誤嚥性肺炎で聖路加国際病院に入院し、療養を続けていて、今月7日の検査で容体の悪化が確認されていた。[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（ニュース）
- 宮内庁によると、容体が悪化している三笠宮妃百合子さまは「意識が低下している状態」だという。昨日の午前中は声かけに目を開けられたということだが、心臓や腎臓など全身の機能低下は進みつつあるという。百合子さまが入院されている都内の病院には昨日も孫の彬子さまが午前と午後の2回、高円宮妃久子さまも午後にお見舞いに訪れた。百合子さまは昭和天皇の弟である三笠宮さまの妃で、[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（今朝の注目ニュース）
- 容体が悪化している皇室最高齢101歳の三笠宮妃百合子さまについて、宮内庁はきのうも容体に大きな変化はなく声掛けに対し眼を開かれたとしたうえで、心臓や腎臓の機能低下は進みつつあり、意識が低下した状態にあると明らかにした。昨日も孫の彬子さまなど親族が病院を見舞われている。
- 2024年11月11日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero short
- 入院中の三笠宮妃百合子さまは、容体に大きな変化はないが、意識が低下した状態にある。
孫の三笠宮家の彬子さまら、百合子さまの親族がお見舞いした。
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