たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチーズ、食パンに乗せて焼くだけであんバタートーストを楽しめる「亀屋良長」の「スライスようかん 小倉バター」なども人気。毎年バレンタインに合わせて開催されるあんこの祭典。バイヤーが今年掲げたテーマが「にゅう・あんこ」。「にゅう」には「乳製品」「新しい」の意味が込められてている。島根県・松江の銘菓「風流堂」のまんじゅう「朝汐」も、小豆の皮を取り除いて作る「朝汐餡」に島根のミルクで作ったバターを詰めたイベント限定の新作「餡バター朝汐」に。「あんこ博覧会」の売り上げは年々右肩上がり。その人気を支えるのが新商品開発。岐阜県で店を構える「柏屋つちや」の実演コーナーでは見慣れない機械が稼働していた。なんとその場で生クリームからバターを作る力の入れよう。作り手のあふれる情熱と会場で作る出来立てバターで作る新作モナカ「餡バターもなか「『めとらく』もイベント限定。あんこの可能性は更に広がりそう。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 中国で春節の大型連休が始まり、日本の意外な場所に大行列ができている。小網神社では、普段の倍の参拝客が訪れているという。小網神社は「東京銭洗い弁天」とも呼ばれ、中国のSNSで大きな話題になっている。一方、観光客の増加によって影響が出た場所も。京都では伏見稲荷大社に続く踏切内で人がごった返す様子が動画に映っていて、JR西日本によると動画が撮影された日のほぼ同時刻[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- バレンタインデーの季節が近づいているが、チョコレートの原料となるカカオ豆が高騰している。百貨店のバレンタイン商戦にも今年は変化がみられ、カカオショックの影響などからお菓子系ショコラが多く登場している。高島屋ではバラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品などチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年に比べ約2倍に増えているという。
節分に欠かせない「[…続きを読む] - 2025年1月29日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- まもなく2月でバレンタインデーの季節も近づいているがチョコレートの原料となるカカオが高騰している。百貨店のバレンタイン商戦にも今年は変化が。カカオショックの影響などからお菓子系ショコラが多く登場している。高島屋ではバラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品などチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年に比べおよそ2倍に増えている。帝国データバンクによ[…続きを読む]
- 2025年1月28日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜あのマネーのニュースどうなったSP
- 2024年7月3日に新紙幣が発行。1万円札に印字された数字の前に並ぶAAと印字された新紙幣はインターネットのオークションで30万円で落札されたという。数字の後にもAAが並んでいるとさらにプレミアがつくとのこと。また、AAのAAでゾロ目であれば100万円の価値がつくものもあるという。
- 2025年1月28日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 半導体関連の銘柄に売り注文が相次ぎ、一時600円以上値を下げる場面もあった。終値は3日連続の下落となった。この流れを作ったのが、27日のニューヨーク株式市場。ナスダックは3％を超える大幅安になり、なかでもエヌビディアは17％下落し時価総額が約92兆円減少した。アメリカ企業としては過去最大。背景にあるのが、中国・DeepSeekが開発した生成AIモデル「R1」[…続きを読む]
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