他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月6日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

ノドグロの完全養殖に世界で初めて成功したと近畿大学水産研究所が発表した。家戸所長によるとノドグロの養殖の研究は2015年からスタートしたが、光に弱くデリケートなため飼育は苦労の連続だったという。今回の養殖成功で高級魚のノドグロが手頃な価格で食べられるのはいつ頃になるのか。

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2026年2月6日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

時をかけるテレビ 今こそ見たい！この1本「日野原重明100歳いのちのメッセージ」を紹介した。柳田邦男さんに日野原さんについて聞くと「日野原先生の様な人生を歩めたら、こんな人柄になれたらいいなという思いを抱かせる存在」などと話した。日野原さんの元気の秘訣は特製の朝食でジュースにオリーブオイルを入れる。日野原さんは今も緩和ケア病棟で末期癌の患者を診察している。京[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

口の中が黒いことからノドグロと呼ばれるアカムツ。その味は白身のトロと称される。2014年の全米オープンテニスで準優勝した錦織圭選手が帰国会見で「のどぐろが食べたい」と発言したことで全国的に有名に。さらに2015年北陸新幹線の金沢開業以降北陸の名物として重要が大きく増加し、庶民の味から高値の花へと変貌した。ところが、近畿大学水産研究所がきのうノドグロの完全養殖[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiZ

ノドグロの研究に取り組んできた近畿大学は世界で初めて完全養殖に成功したと発表した。ノドグロの正式名称はアカムツだが口を開けると真っ黒なのどが見えることからこの名で親しまれ白身のトロとされるほど味が良い高級魚。近畿大学水産研究所は富山・射水市の実験場でノドグロの飼育研究に取り組み人工孵化させ育てた魚から約36万個の卵を採取、人工授精を行うと去年10月に約3万6[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・中央区「鮨 和食バル 東京橋」から中継。一流料理人の創作和食が手頃価格で楽しめる。朝9時半までの朝食メニュー「海鮮ちらし寿司」を紹介。

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