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「中山町(山形)」 のテレビ露出情報

山形県民の冬のグルメ「ひっぱりうどん」は、水煮のサバ缶と納豆を混ぜてダシ醤油を入れたところにうどんをつけて食べる。スーパーでは12月には乾麺うどんとサバ缶の売上が2倍以上になる。山形ではキャンプ飯としても食べられている。卵や大根おろしを入れるなどのアレンジも。昭和20年代に戸沢地域の樽石で、炭焼きのために山籠りをする中で乾麺を鍋から直接塩を振って食べていたのがルーツ。戦後には自家製納豆を加えるようになり、昭和30年代になると村山市に缶詰工場ができて安く買えるようになったサバ缶を入れるようになった。すがちゃんのオススメアレンジはごま油とマヨネーズ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月8日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9SPORTS
中日は山形で巨人との試合。試合は中日がリードして終盤へ。しかし、巨人が9回で3点を奪い、5-4で巨人の勝利となった。

2024年7月20日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
住民のおよそ7割が洪水の浸水想定区域に住む山形県・中山町では中学生までの子供たちを対象に「切れ目ない」防災教育に取り組んでいる。目指しているのは日常の中に防災を取り入れること。中学2年生の渡邉結さんは2年前のおととし8月に豪雨を経験した。中山町では最上川が増水し、道路なども冠水した。午前3時近くには氾濫の恐れがあるとして一部の地区に避難指示が発表された。午前[…続きを読む]

2024年7月18日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース日めくりカレンダー
昭和27年7月18日、千葉市の遺跡で発掘されたおよそ2000年前のものとみられる、ハスの実が初めて花を咲かせた。前の年の3月、地下およそ6メートルの地層から丸木舟とともにハスの実が3粒発掘された。植物学者大賀一郎博士は必ず開花すると予言し自宅で発芽に成功した。この日の朝、ハスのつぼみが花を咲かせた。およそ2000年ぶりのこと。ハスは、博士の名前から大賀ハスと[…続きを読む]

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