全国有数の枝豆産出額を誇る埼玉県。八潮市でも約50年前から栽培を始めて今では100軒ほどの農家が生産している。6月〜7月は収穫の最盛期。八潮市を流れる一級河川・中川が適度な風と湿度を届けることで品質の良い枝豆ができる。JAさいかつ女性部長・大野ヒロ子さんが「枝豆の呉汁」のレシピ教えてくれた。枝豆をすり潰すことで本来の香りを楽しめるという。八潮市内の飲食店ではプリンやカレーパンなどこの時期、枝豆を使ったアイデア商品が提供されている。八潮市では収穫開始時期と最盛期の年に2回「やしお枝豆まつり」を開催している。
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「中川」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 人気サッカー漫画「キャプテン翼」の原作者で東京・葛飾区出身の高橋陽一さんが、児童数の減少により2つの小学校が統合され来年開校する東四つ木小学校の校章のデザインを手がけきょう、お披露目された。青色のラインは学校の立地にちなみ、近くを流れる中川と綾瀬川が合流し海に流れる様子を表現したという。
- 2024年11月16日放送 0:47 - 1:47 NHK総合
- 京成本線のある風景（京成本線のある風景）
- 京成本線の青砥駅～京成高砂駅の景色。京成高砂は京成本線で最も乗降客が多い駅。ここから成田スカイアクセス線が分岐。2010年、成田スカイアクセス線が営業開始した。スカイライナーの最高速度は従来線最速の時速160km。日暮里～空港第2ビル駅間を最短36分。
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