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「中村佑介代表」 のテレビ露出情報

おにぎりも食中毒に注意が必要。痛まないようにするポイントの1つは具材選び。梅干し、塩鮭、塩昆布など塩分が多いものは傷みにくいが、油分が多いツナマヨは長時間持ち歩くと酸化しやすい。更に、温度と湿度を低く保つことが大切でラップなどで包んで握る人が多いと思うが一度外して冷ましてから包み直すようにする。包んだままだと内側に発生した水蒸気が痛みの原因になってしまう。波瑠のスタジオコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
今日、東京で桜が満開になった。お花見で食べるものは?というアンケートの1位はおにぎり、2位は弁当、3位はスナック菓子・揚げ物だった。専門家によると、おにぎりは江戸時代からあったのだという。浅草うななでは国産うなぎの焼きおにぎりを販売しているが、人気が高すぎる為にチケットを購入してから渡されるのが4時間後になる事もあるのだという。また、のりきっちん by KO[…続きを読む]

2024年2月17日放送 20:55 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9Bizトレ
おにぎり協会の中村佑介代表理事によると、おにぎりは日本食の中で持ち歩けるモバイルフードとして、欧米や中東、アジアなど世界各地から開業の問い合わせがあるという。課題は、国内外での出店が相次ぐなかで他社との差別化をどう図るかにあるという。

2023年12月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
昨日「今年の一皿」が発表され、選ばれたのは「ご馳走おにぎり」となった。ご馳走おにぎりは豊富な具材から組み合わせを選び上にも中にもふんだんに具材を盛り込んだおにぎりである。SNSでも話題となったのも選定の理由になったという。おにぎり専門店の新規出店数は去年の1.5倍に増えたという。「TARO TOKYO ONIGIRI」の人気ランキングベスト5には「いぶりがっ[…続きを読む]

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