北海道・弟子屈町で4年前に以前のオーナーから引き継ぎ「レイクサイドリゾートペンション クッシャレラ」を始めた聡さんは東京都出身で、白樺湖のペンションでアルバイトをした時に自然の中で料理を食べてもらいたいという夢を見つけた。化粧品メーカーに就職した聡さんは、転勤先の北海道で妻・美恵さんと出会い北海道でペンションを開くことが共通の夢になった。25歳で結婚し、聡さんは料理を勉強し、パン作りも学んだ。10年前美恵さんががんになり、回復すると2人はすぐに屈斜路湖畔で廃業したばかりのペンションと出会って購入。2020年に「レイクサイドリゾートペンション クッシャレラ」をオープンした。聡さんは地元産食材を使うことにこだわっており、近所の農家や牧場から料理に使う食材を仕入れている。
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「中標津町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月28日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中学教師の細野さんは自らに吃音があることを生徒に説明し、「言い終わるまで待って」「つっかえても笑わないで」と伝えている。スムーズに話すコツを学ぶため、2年前から釧路協立病院で言語聴覚士の指導を受けている。細野さんは吃音のある若者にエールを送る。
- 2024年3月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK NEWS WEB オススメ特集は
- 吃音を持っている大学生の藤原実緒さんが「号令に時間がかかる教室」として吃音に
ついて知ってもらうための授業を行った。藤原さんは「学校で辛い思いをする吃音や障害をもつ子どもたちが安心して学べる環境を作りたい」と語っている。各地の教育現場では既に吃音を持っている人達が先生として活躍している。 - 2024年3月3日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 開国！ガラパゴスJAPAN（開国！ガラパゴスJAPAN）
- 外国人労働者は去年初めて200万人を突破したと言われる。2月、大阪・中央区では関西エリアの企業が集まって就職説明会が開かれた。企業の担当者からは「受け入れられるともっとお知らせしないと母国に帰ってしまう」「勤勉な人が多いのでもっと拡大していきたい」と言った声が聞かれた。北海道・中標津町「湯宿だいいち」では従業員50人のうち15人が外国人。スタッフの多くが3カ[…続きを読む]
- 2023年12月3日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル（オープニング）
- この春、北海道の家畜市場で廃業した牧場が手放した300頭以上の乳牛が売りに出された。この1年全国で800戸以上の酪農家が離農した。「シリーズ 食の“防衛線”」第2回は畜産・酪農。日本人はコメの消費を減らす一方で牛乳や肉、卵などの畜産物から多くのエネルギーを摂るようになった。それらを生産するため日本は家畜の餌を海外に依存してきたが、飼料穀物の価格が世界的に高騰[…続きを読む]
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