中沢酒造特製大吟醸の粕汁のテレビ情報 | 創業200年酒蔵のお昼ご飯 | 昼めし旅(2026/01/29(木)12:00)

「中沢酒造特製大吟醸の粕汁」のテレビ露出情報

中沢酒造のお昼の食卓には「八宝菜風野菜炒め」「中沢酒造特製大吟醸の粕汁」と、小田原のアジの干物、赤飯が並んだ。蔵元の鍵和田さんは「力つけないとやっていけない仕事」などと語った。

2026年1月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県松田町: 神奈川県松田町でご飯調査。創業200年の中沢酒造の蔵元・鍵和田さんがご飯を見せてくれた。大根などの野菜を厚めにカットし、マイタケ、豚肉、大吟醸の酒粕と煮て、味噌を溶いたら「中沢酒造特製大吟醸の粕汁」の完成。