からあげは日本の年間消費量が400億個。銀座・三笠会館でメニューとして採用された。2年前、アルゼンチン、からあげを愛するカミーロさんをご招待。カミーロさんを快く受けいれてくれたのは「ぶんごや」。カミーロさんはまず揚げたてのからあげを味わった。その後、お店の白衣を借りからあげの作り方を教わった。塩で鶏肉を揉むと浸透圧により、鶏肉の水分が外にでて、その状態でタレに漬け込むと、タレが中に染み込んでくれる。タレは1か月寝かせた秘伝のタレ。揉み込んだら1日寝かせる。鶏肉にでんぷん粉を付け、菜種油で揚げる。二度揚げはしないという。揚がって10分後が食べやすく味もよい。
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「中津市（大分）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9桃鉄コラボ！日本縦断トラベルQ
- 石原ナインは沖縄から京都までの名所に関するクイズに挑戦した。
- 2025年10月11日放送 12:15 - 13:15 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- ニッポン行きたくてたまらない人を探しに向かったのはアルゼンチン。2008年にはラプラタ郡の文化遺産に認定された。会場にニッポンに行きたい人のブースを設置し唐揚げを愛している男性がやって来た。男性は早起きをして作った唐揚げを持ってきた。男性の名前はカミーロさん。カミーロさんはその後も唐揚げ愛が止まらなかった。
カミーロさんに詳しい話を聞くため、自宅を訪れた。[…続きを読む] - 2025年10月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうの「カギ」
- 大分県中津市の複数の小・中学校で卒業後半年が経った今も卒業アルバムが届いていないことがわかった。中津市教育委員会によると、業者から10月中には届けるとの連絡がきのうまでに各学校にあったとのこと。
- 2025年8月21日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 大分市にある水族館で展示され「縁起がいい」と大人気になっているのは「黄金のナマズ」。遺伝子の突然変異により黒い色素がない「アルビノ」という個体で、今年7月に中津市の用水路で見つかり寄贈された。
- 2025年8月9日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチアスリート熱ケツ情報
- ジャイアンツの選手たちに、「大好きな冷たい麺」について聞いた。巨人の丸佳浩は「揖保乃糸一択」などとコメント。徳島県出身の増田大輝は「うどんやそうめんにすだちが合う」などと話した。ルーキーの荒巻悠は「そうめんより冷やし中華」などとコメント。大分県中津市出身の田中瑛斗は「資さんうどんの東京1号店に行った」などと話した。宮城県蔵王町出身の船迫大雅は「盛岡冷麺で育っ[…続きを読む]
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