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「中興商店 武蔵小山店」 のテレビ露出情報

今月15日、北海道根室市でサンマの初水揚げが行われた。去年は100グラム前後だったが、今年は130~140グラム。花咲港では水揚げ量が去年の2.5倍となる173トンで、初競りでは1kg3132円となった。札幌市中央卸売市場では今後の豊漁に期待を込めて新秋刀魚の初競りは8万8888円、1匹あたり約2万円のご祝儀価格となった。武蔵小山商店街の中興商店から中継。今年のサンマは一尾で税込み410円。今年は新物から大きいサイズのサンマが入荷している。塩焼きサンマを食べた飯田アナは「身がふわふわで脂が甘い。」などと話した。美味しいサンマの見分け方を紹介。背中が盛り上がっているサンマは脂の乗りが良い。冷凍する際は頭と内臓を取り除き、水分を取ってラップで包み密閉する。
住所: 東京都品川区小山3-23-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
庶民の味として親しまれてきたたこやき。しかし取材した店で使われているタコは半年で1割から2割値上がりしている。1日10キロほど使用しているタコ、この店では6個入り550円で販売しているが本音は苦しいという。茨城の水産会社を取材すると、この会社では主にアフリカからタコを輸入、加工し販売している。円安や中東情勢の影響で1キロあたりの値段が去年に比べ200円ほどあ[…続きを読む]

2026年1月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
東京駅にある明太子料理店が人気となっている。物価高が騒がれる中、明太子は価格が大きく変わっておらず注目されている。イクラと比べると、その差は大きく2019年から1キロ2000円前後となっている。スケトウダラの卵は海外で食べられている地域が少なく、安定した値段で仕入れが可能になっている。博多かねふくふく竹でも明太子が理由での値上げは行っていない。さらに明太子は[…続きを読む]

2025年12月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびきょうの現場
スタジオで中興商店 武蔵小山店「千葉県産天然ブリ」を試食した。「新鮮」「歯切れが良い」などのコメントがあった。

2025年11月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
美味しいサバを見分ける方法は、胴の模様に注目する。時間が経つと模様もなくなり色もくすんでくる。サバは特に鮮度が落ちやすいため胴の模様が濃いものを選ぶのが重要。

2025年10月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
例年この時期に売り場に並んでいるはずの戻りガツオだが、今年はほとんど入荷していないという。都内の飲食店を訪ねると入荷が少ないはずの気仙沼産のカツオ。店頭に並んでいる理由は冷凍。今年の戻りガツオは入荷が少なく、去年獲れた冷凍物で対応。ただ、冷凍物の仕入れ値も例年より2~3割高くなっているという。
いま戻りガツオに何が起こっているのか。28年連続で日本一のカツ[…続きを読む]

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