愛知県名古屋市柳橋中央市場の早朝5時50分に謎の行列を発見。開店から人が集まり営業終了まで行列が続いた。お客さんが求めるのはデカ盛りラーメン。中華そば 大河の知念さんに密着した。まず材料を切るところから始めた。知念さんは200人前の食材を1人で準備し続ける。朝からガッツリ食べられるヒミツは朝ラー専用で特別に作っているという。
住所： 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター
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「中華そば 大河」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 街グルメをマジ探索！かまいまち行列ができる朝市グルメ
- 続いて紹介するのは名古屋にある柳橋中央市場から。9時には行列を作るそのお店とはラーメン店。名古屋は朝ラーメン文化が盛んで、中華そば 大河は聖地とされている。朝5半にはお客さんが並び始め、6時オープン。4人ずつの立ち食いになる。夜勤の人や市場では働く人、さらには出勤前に食べる人も多い。スープは沸騰させずに匂いを抑えているという。9時過ぎには客席を増設、観光客も[…続きを読む]
- 2024年2月23日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（ララLIFE）
- 寺島進が名古屋の「柳橋中央市場」で市場飲み。柳橋中央市場は100年もの歴史を持つ東海の台所。4000坪（サッカーコート2面分）に約300店舗が集まる。北野武監督作「龍三と七人の子分たち」のロケ地として使用された。まずは鮮魚店や飲食店など約50店舗が集まるメインエリア「マルナカ食品センター」を訪れた。三河湾・伊勢湾から獲れた新鮮な魚介類が多く並ぶ。今回のララN[…続きを読む]
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