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「中華そば」 のテレビ露出情報

ラーメンについてトーク。ヒロミさんは「大変だとは思う。元々原価が高い。いろんな工程があるから。コロナ禍の影響から復活できていないのが飲食の方々はある」などと話した。具なしラーメンを紹介。トッピングをなくし、麺とスープを楽しむというもの。東京・北区にある「中華そば 伊藤」では具ありだと800円だが、具なしで650円。お客さんの4割ほどが具なしそばを選んでいるという。「麺や食堂 本店」では中華そば1023円が具なしかけそばで715円。安くて好評だという。八王子にある「100圓ラーメン」では醤油ラーメン100円で購入できる。企業からの広告費のため、100円で提供できているとのこと。
DayDay.Voice。30代男性「1杯1000円となる、家だと2食や3食分を食べられると感じ、店で食べるより家で食べようと思ってしまう」との声が寄せられた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
店主が小さい頃に食べたわが家の味が看板メニューになっている店を取材。小田急線本厚木駅から約8分にあるラーメン屋「麺や食堂」は、中華そばが大人気。3代目店主・望月貴史さんの家は代々飲食店を営んでいて、祖父の代からダブルスープのしょうゆラーメンが看板メニューで、当時のラーメンが店主の我が家の味だったという。ただ祖父と父の代ではあっさり系のしょうゆスープだったが、[…続きを読む]

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