宮舘はシルクスイートで料理を作る。くり抜いたさつまいもにソースを詰めてオーブンで焼き、表面をバーナーで炙る。砕いたアーモンド、シリアルに牛乳を混ぜて土に見立て、さつまいもを上にのせて完成。