小麦のさぬきの夢は香川県の農業試験場がうどん用に開発したオリジナル品種。今年は従来の品種を改良し、麺に加工した際に切れにくく、もちもちした噛み応えが特徴の新しい品種「さぬきの夢2023」の栽培が本格的に始まってから初めてとなる収穫の時期を迎えた。従来の品種と同じように平年並みの収穫量を見込んでいる。「さぬきの夢2023」の作付面積は約80ヘクタール、再来年は約2500ヘクタールとなる見込み。ことし秋には本格的に流通がはじまる。
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「丸亀（香川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース高松局 昼のニュース
- 香川県内で大型イベントを控える中、丸亀市のテーマパークで刃物を持った不審者に対応する訓練が行われた。従業員や警察官などおよそ20人が参加した。県内では来月26日全国高校総合文化祭が開催されるなど、大型イベントが相次ぎ大勢の人の来場が予想される。
- 2025年2月5日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 香川県の名産「さぬきうどん」。県内のうどん店の多くが、原料の小麦を価格が安くてコシが強いオーストラリア産など外国に頼っている。県では30年以上前から独自の小麦の開発を進めてきたが、外国産と比べるとコシがないのが課題となっていた。そうした中、この度さぬきうどんに向いた小麦が誕生した。香川県丸亀市のうどん店でこの日、試作に使っていたのは、県オリジナルの小麦の新品[…続きを読む]
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