最近ではコンビニの広がりとともに、クオリティの高いアイスが手軽に買えるようになったが、その裏で問題もあるという。日本のアイスは世界進出していて、ガリガリ君はタイなど海外に工場が作られたり、あずきバーもハラル認証をとってマレーシアなどで販売されているが、地方のレジェンドアイスは減ってきているという。日本には古くから地域ごとにアイス文化が点在している。長崎で1960年代から販売されている「食べるミルクセーキ」は大きなボウルに卵・れん乳・上白糖・氷を入れて作る昔ながらの製法で、素朴な甘さが人気だ。福島には1980年代に開発されたアイスバーガーが存在する。他にも大阪のアイスキャンディーや青森のジャンボアイスなど、地域によって愛されるレジェンドアイスは様々ある。しかしコンビニの増加や後継者不足で窮地に立たされているアイスもある。モナカアイスで有名な富山では50年以上愛されてきたニ色アイスの太田屋が今年9月に閉店することが決まった。アイスマンが後世に残したいと紹介したのが秋田の「ババヘラアイス」。ババヘラは販売許可はあれど、営業場所の許可は別で取る必要があり、売れる場所が減ってきている。長崎の「チリンチリンアイス」も同様だという。もう一つが「アイス饅頭」。三重・群馬・福岡で販売されていて、東ではこし餡、西では粒餡のアイス饅頭となっているという。三重県・桑名には「寿恵広」「新栄堂」「マルマン」というアイス饅頭の御三家があるが、現在桑名に残っているアイス饅頭店はこの3店舗のみになっているという。
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「丸永製菓」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- アイスマニア激推し、コンビニやスーパーで買える2025夏アイス。教えてくれるのは年間4000種類以上を食べるアイス研究家・シズリーナ荒井さん。2025年夏アイスのトレンドは「今まで体験したことのない“新食感”」。丸永製菓「弾けるしゅわしゅわアイスバーレモン」は果汁8％も使用。氷自体が炭酸ではじけるのが今までにない新食感。3月の発売以来200万本以上を売り上げ[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- デジタルクリエイター・マツヤマイカと辻岡義堂アナが2025アイス最新トレンドを調査。アイス専門家・シズリーナ荒井さんによると、今年は2大トレンドが大注目。今年3月に発売された丸永製菓「弾けるしゅわしゅわアイスバーレモン」を紹介。これまでにない技術を使ったレモン味のシャーベットに炭酸氷が入った革新的な炭酸アイス。炭酸を独自製法で氷の中に閉じ込めシュワシュワ食感[…続きを読む]
- 2025年3月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 「紅白歌合戦」に3年連続出場、去年「日本レコード大賞」特別国際音楽賞を受賞した韓国発の5人組ガールズグループLE SSERAFIMが先週5枚目のミニアルバム「HOT」をリリース。アルバム名にはどんな思いが込められているのか皆さんにインタビュー。リーダー・KIM CHAEWONさんは「自分が愛するものに対して全力で愛する私たちの姿勢を込めました」と話した。来月[…続きを読む]
- 2025年2月5日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ一番おいしいモノは？ラヴィット！ランキング
- スーパー・コンビニで買えるいちごアイスは約200種類。今回は人気のいちごアイス20商品をピックアップ。全ての商品を超一流パティシエが試食しガチンコ採点。さらに、アイスマニアが厳選したお取り寄せして食べたい絶品いちごアイスをご紹介。
- 2024年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング
- 令和の好きなアイスランキングを発表。10位丸永製菓の「ファンタ グレープ アイスバー」、中身のグレープソースにょりファンタグレープを感じることができるアイス。9位ロッテの「レディーボーデン ミニカップ コーヒー」、通常サイズの4分の1で高級アイスが食べきりサイズになって登場。8位明治の「明治 Dear Milk」、特徴は原材料が乳製品のみ。また話題になったの[…続きを読む]
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