丹波山村（山梨）のテレビ情報 | 山梨県丹波山村人口約510人！2つ目の食材を目指して小さな村へ | 昼めし旅(2024/07/02(火)12:00)

「丹波山村（山梨）」のテレビ露出情報

2つ目の食材を求めて山梨県丹波山村へ。人口約510人で多摩川の上流にある村。ご飯を作ってくれるのは調理師免許を持つ楳澤さん。2つ目の食材は豚肉。山梨県のオリジナルブランド「甲州富士桜ポーク」はきめ細やかで柔らかな食感の豚肉。

2024年7月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅10周年SPウィーク時短・簡単・マネしたい料理SP: 山梨県丹波山村の楳澤さんが豚肉料理を作る。甲州富士桜ポークのロース肉でフキを巻く。豚肉が厚めなので爪楊枝で固定し、サラダ油をひいたフライパンで焼く。およそ5分蒸し焼きに。塩・胡椒をふって「フキの豚肉巻き」の出来上がり。2品目は先ほどと同じロース肉を味付けせずに焼いてお皿に盛り付ける。長ネギをみじん切りにして自家製の味噌をよく混ぜ合わせる。これを先ほどのロー[…続きを読む]
2024年6月15日放送　12:15 - 13:30　テレビ東京
田舎くれんぼ（田舎くれんぼ）: 山梨・丹波山村でかくれんぼ。隠れるチームの1人は相手チームにはシークレット、視聴者にもシークレットなのでモザイクがかかっている。今回の舞台は東西約1.3km、南北約0.7kmの範囲。ウソ村人になって人目につく場所にいることがルール。